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Descrizione:
L’olivo Coratina rappresenta sicuramente una delle varietร piรน diffuse ed apprezzate della Puglia, regione riconosciuta come una delle maggiori produttrici di olio da tavola di ottima qualitร in tutto il nostro Paese. La pianta ha un’alta resa produttiva di olio, fino ad arrivare al 25% cioรจ circa il doppio rispetto alle altre varietร coltivate in Italia, pur mantenendosi sempre su un livello qualitativo elevato. La maggiore produttivitร dell’olivo Coratina si realizza sulle colline fertili e con una notevole irrigazione. La pianta รจ dotata di una grande resistenza nei confronti di numerose avversitร e pericoli, compresi diversi tipi di malattie. Inoltre l’olio ha un’aciditร assai ridotta, al di sotto dello 0,2%. Il suo colore รจ giallo con riflessi d’oro, tendente al verde, e l’odore molto aromatico e fruttato.
Peso | 8 kg |
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