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Fico “Dottato Bianco” frutti di colore verde-giallastro, con polpa rosa
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Descrizione
Descrizione
La pianta di Fico “Dottato Bianco” è un antico albero molto vigoroso e produttivo, dai frutti di colore verde-giallastro, con polpa rosa, dal sapore delicato, mielato. Doppia fruttificazione, con maturazione dei fioroni all’inizio di Luglio e raccolta dei fichi veri dal 15 Agosto al 25 Settembre.
I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del salame.
Varietà bifera
MATURAZIONE: 3ª decade Giugno / 1ª decade Luglio / 2ª decade Agosto / 1ª decade Settembre
Tassonomia
Nome scientifico: Ficus carica ‘Dottato Bianco’
Famiglia: Moraceae
Genere: Ficus
Specie: F. carica
Varietà/cultivar: Dottato Bianco
Origini: Asia occidentale, Mediterraneo orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Portainnesto: Franco
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Fichi
Recensioni
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