Dimocarpus Longan, occhio di drago

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Spedizione il: 14 Nov 2019

Codice prodotto -
Categoria Frutti Tropicali
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Descrizione:

La pianta di Dimocarpus Longan’ o ‘Euphoria Longana’, è un albero tropicale che produce frutti commestibili. È uno degli alberi tropicali più conosciuti della famiglia saponaria (Sapindaceae), a cui appartiene anche il litchi.Il longan è comunemente associato al litchi, che è simile nella struttura ma più aromatico nel gusto. È originario dell’Asia meridionale.

Il longan è chiamato “occhio di drago”, è così chiamato perché assomiglia a un bulbo oculare quando i suoi frutti sono sgusciati (il seme nero mostra attraverso la carne traslucida come una pupilla / iride). Il seme è piccolo, rotondo e duro, e di un nero laccato simile a smalto. Il frutto completamente maturo e appena raccolto ha una conchiglia simile ad una corteccia, sottile e soda, che facilita la spellatura del frutto spremendo la polpa come se si “spezzasse” un seme di girasole.

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